सर्दी और गर्मी दोनों में ज्वार की रोटी
ज्वार एक ऐसा अनाज है जिसे हर मौसम में खाया जा सकता है. इसमें फाइबर की मात्रा अधिक होती है जिससे यह आसानी से पच जाता है और पेट के लिए भी हल्का होता है. सर्दियों में ज्वार के आटे की रोटी शरीर को एनर्जी देती है और थकान से बचाती है. वहीं गर्मियों में यह शरीर की गर्मी को बैलेंस करती है और ज्यादा गर्मी से बचाती है. ज्वार ग्लूटन-फ्री और प्रोटीन से भरपूर होता है.
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